Ce qui arrive aux graines affecte le tissu de la vie. Lorsque la graine est vivante, régénératrice et diversifiée, elle nourrit les pollinisateurs, les organismes du sol et les animaux – y compris les humains. Lorsque les semences ne peuvent pas être renouvelées, cultivées pour des produits chimiques ou génétiquement modifiées avec des gènes Bt ou Roundup Ready, la diversité disparaît. Ces dernières années, les apiculteurs perdent 25% de leurs ruches chaque hiver. Selon une étude scientifique réalisée en 2008, les abeilles et les pollinisateurs contribuent chaque année plus de 153 milliards d’euros à l’agriculture. Le sol planté chimiquement, pulvérisé d’herbicides et de pesticides, tue les organismes bénéfiques qui créent la fertilité du sol et protègent les plantes.

Les semences biologiques et l’agriculture biologique ne protègent pas seulement la santé humaine; ils protègent la santé et le bien-être de tous. Avec les semences industrielles et l’agriculture industrielle, la diversité des cultures et les cultures disparaissent. L’Inde possédait 200 000 variétés de riz avant la “révolution verte” des années 70, qui dépendait des pesticides et des engrais pour prévenir la faim en Inde. Cette diversité est remplacée par la monoculture. Actuellement, le tronçon le plus rapide de la région est le maïs et le soja génétiquement modifiés, car ils sont brevetés et l’entreprise peut percevoir des redevances auprès des agriculteurs. Lorsque la liberté des semences disparaît et que les agriculteurs deviennent dépendants des semences OGM, ils deviennent essentiellement des esclaves des semences.

Selon le National Criminal Records Bureau, plus de 284 000 agriculteurs indiens se sont suicidés depuis l’instauration du monopole des semences en Inde. Gandhi a filé du coton pour notre liberté. Aujourd’hui, le coton GM Bt a asservi nos agriculteurs endettés et les a encouragés à se suicider. Et 95% des graines de coton sont contrôlées par une seule entreprise: Monsanto. Lorsque la culture est érodée, la biodiversité est érodée. Et lorsque le contrôle des semences devient une grosse affaire, la diversité disparaît plus rapidement.

La diversité est un produit de soin, de connexion et de fierté culturelle. Les tribus et les agriculteurs qui nous ont donné la diversité du riz voulaient développer du riz pour les mères allaitantes, du riz pour les bébés, du riz pour les parents. Ils veulent avoir du riz qui résistera à la sécheresse, aux inondations et aux typhons, alors ils développent du riz résistant au climat. Dans l’Himalaya, différents riz sont nécessaires pour différentes hauteurs et différentes pentes. L’intimité et les soins qui appartiennent à l’endroit et à la communauté permettent à la diversité de s’épanouir.

La cupidité augmente la négligence et encourage le contrôle, et le contrôle est facilité par l’uniformité et la monoculture. Vous ne pouvez pas contrôler la diversité, vous ne pouvez que développer et créer avec elle. Le désir de contrôler devient le désir de détruire la diversité, à travers ce que j’appelle la monoculture de l’esprit. Et l’ expansion du contrôle de l’entreprise sur les semences et les plantes est la principale raison de la perte de diversité dans nos champs et nos aliments. La première entreprise contrôlait l’agriculture grâce à des intrants chimiques pour la révolution verte.

L’apport de produits chimiques externes exige l’uniformité et la monoculture. Dans les systèmes écologiques, le blé et la moutarde et le chana se mélangent, car le système d’autorégulation des intrants internes est basé sur la diversité et la coopération. Lorsque les intrants écologiques sont remplacés par des intrants externes, la diversité devient un problème et la monoculture devient une nécessité. Les plantes fertilisées chimiquement commencent à se faire concurrence et différents intrants externes doivent être appliqués à différentes plantes.

C’est ainsi que la révolution verte détruit notre riche diversité de riz et de blé. Les millets, que nous appelons en Navdagne nourriture oubliée, ont été chassés de nos fermes et de nos assiettes avec des critères totalement non scientifiques appelés grains inférieurs, même si en termes de santé et de nutrition ils étaient supérieurs à la révolution verte et au riz hybride. et le blé. Les variétés de riz et le blé indigène sont supérieurs en nutrition par rapport aux nouvelles variétés. Le riz d’origine a un faible indice glycémique, tandis que le riz industriel a un indice glycémique élevé. Lorsque tous les pauvres reçoivent du riz industriel, ils souffrent également de diabète. L’Inde est aujourd’hui la capitale du diabète, étroitement liée à la perte de diversité.

Non seulement la vie, les graines biologiques ont plus de qualité, de nutrition et de goût; Les systèmes agricoles basés sur la biodiversité produisent plus de nutriments et de santé par hectare, comme le montre la recherche de Navdanya. La liberté des semences est la réponse à la faim et à la malnutrition. Un milliard de personnes sont actuellement affamées et deux milliards de personnes sont obèses parce que l’agriculture n’est pas en équilibre avec la nature. La moitié de l’humanité se voit refuser son bien-être par la nourriture. La mondialisation signifie une attaque élargie et agressive contre la diversité de nos plantes et de nos aliments. Il existe trois forces qui entraînent la perte de diversité, et toutes sont liées au contrôle de l’entreprise sur les semences et les aliments.